Por tercer año consecutivo Lo Mejor de la Gastronomía repite edición en Alicante desde que hace diez años, la organización decidiera trasladarse a Alicante con el objetivo de crear un nuevo espacio gastronómico adaptado a las necesidades y gustos del momento dónde no sólo tiene cabida la gran cocina, sino toda la hostelería y sobre todo los ciudadanos de a pie que son los que dan vida a los bares y a la restauración de lujo.


Este año la cita va a tener lugar en IFA como en años anteriores, y se llevará a cabo del 12 al 15 de Noviembre en horario de 12:00 a 20:00 horas. En este espacio dedicado a la gastronomía destacamos el Congreso de los Salazones patrocinado por Vinos de Alicante, la Cámara de Alicante y SALAZONES SERRANO. Durante los cuatro días se llevarán a cabo ponencias ilustres que tomarán el tema del salazón como su objetivo principal.


Gonzalo París, gerente de SALAZONES SERRANO, ofrecerá una ponencia el sábado 12 a las 16.30 horas sobre “Paté de Mojama, Garum y otras novedades.” Cata Comentada. El domingo 13 a las  17.00 horas:  “Un paso más allá de las salazones: adecuación a los gustos actuales” con cata y degustación.


Desde SALAZONES SERRANO nos gustaría que nos acompañarais en esta cita dedicada a la gastronomía en nuestro stand número 216.  Tres restaurantes serán los encargados de preparar nuestros productos con sus toques personales. Sábado 12 Restaurante San Nicolás, Cuenca. Domingo 13, El Nou Cuiner, Elda. Lunes 14 La Barra de César Anca, Alicante.
¿Te gustaría ganar entradas para esta cita y degustaciones de tapas en nuestro stand? Permanece atento a nuestra página de Facebook y mucha suerte.
Te esperamos.


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